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I cuori di carciofi
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I peperoncini farciti al tonno
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La giardiniera in agrodolce
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Le verdure all’aceto balsamico
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Il ragù di cervo e Barbaresco
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Il ragù di cinghiale e Nebbiolo
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Il ragù di fassone piemontese
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Il ragù di salsiccia e Barolo
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Il sugo di arrosto di fassone piemontese
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Sugo pancetta e porcini
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Sugo salsiccia e porcini
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